Industria derivada del Sector apícola
La provincia produce miel y otros productos y
subproductos de colmena tales como cera, polen, jalea real y propóleos.
El número de productores se estima en 2.500, con 250.000
colmenas y una producción, aproximada, de 32 kg./año.
Entre Ríos es responsable del 15% de la producción
nacional de miel. Un 82% se comercializa a granel en tambores
de 300 kg. con destino a la exportación y un 18% se destina
al consumo interno.
La producción de miel y derivados se localiza en una amplia
zona del interior de la provincia de Entre Ríos, destacándose
los departamentos de Concordia, Paraná, Rosario del Tala,
Victoria y Gualeguaychú.: